［ 世の中考察 ］ 2005/07/11(月)
天神蔵麦酒のご紹介を少々…。■Pilsner（ピルスナー）
ホップの苦味が効いた爽やかな香味とすっきりとした喉ごし、淡い色合いが特徴。日本の軟水に極めてマッチするテェコ伝統の下面発酵ビールです。
■Weizen（ヴァイツェン）
本場ドイツのヴァイツェン酵母を使用。小麦麦芽を５０％以上使い、苦味が弱く、フルーティーな香りと上品な酸味が特徴の上面発酵ビールです。
■Porter（ポーター）
焙煎した麦芽により香ばしく苦味を抑えたやや甘くストロングな風味とダークな色合いが特徴。日本では珍しい下面発酵タイプの黒ビールです。
※どれもクセが少なく飲みやすく美味しいですよ！
詳細⇒http://www.tenjingura.com/beer/index.htm
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