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サツマイモの収穫に行って来ました。

今日は朝一で、農園屋さんへ行って野菜と花を買って来ました。

★今後、VW-UPは2シーターで使おうと思う。
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★ステップワゴンのトランク防水シートを使う機会があまりないのでこちらで使ってみたい。
意外とサイズが合うんですよ。
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★右下のは玉ねぎです。
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★ベランダで摘まむ様に…。
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★同じく…。
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そして、午後になってサツマイモの収穫に行って来ました!

気になっていたニンニクとダイコンは無事成長している様でした。

★妻と長女が手伝ってくれました。
虫が苦手なJK長女は、JS末っ子より頼りになりませんでした…。
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★サツマイモはそこそこ収穫出来ました。
もっと採れるかとは思っていた…。
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★かぼちゃみたいなサツマイモ!
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★サツマイモは焦って食べずに長期保存状態にして、少しづつ食べる様にしたいと思っています。
追熟 というのがあって、その方が甘くなって美味しいらしいので試してみたい!

さつまいもをはじめとするいも類はデンプン質が多いのだが、収穫して1ヵ月くらいたってから、このデンプン質が糖分に変わって甘味が増すのだ。 これを「追熟」という。 収穫したてのさつまいもが手に入った時は、新聞紙でくるんで1ヵ月ほど冷暗所に置いておけば追熟され、グンと甘みが増すのでぜひ試してほしい。

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★人参は葉っぱを食べようと思います。
ウサギにもあげました!
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★大きく育った人参はほんのわずか…。
※種の蒔き方がそもそもまずかったのが問題で、密集し過ぎてしまった…。
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★万願寺唐辛子
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★夕方、畑を耕して水撒きして来ました。 左の列に玉ねぎを植えます!
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★明日はバジルを摘もうと思います。
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★玉ねぎ
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ゴーヤの棚も撤去する予定。


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#浜松 #住宅 #新築 #リフォーム #見学会 #オープンハウス
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