★バルコニーは2坪 (4帖) くらいあると、いろいろ使えて良いですよ。

★生地作り


★盛り付け

★炭起こし。 ダッチオーブンは掃除しやすい様にあらかじめオイルを塗っておきます。

★使う前は、蓋も十分に温めておきます。

★最初に試し焼きです。
結構時間をかけていたつもりでしたが、まだ十分に温まっていなかったみたいで、焼くのに12分かかりました。
見た目には中途半端に見えますが、クリスピーで美味しかったです。

★2枚目以降は6分程で焼き上がります。


★スイーツピザ。 マシュマロは膨張するので、様子を見ながら1/2~1/3くらいの時間で仕上げます。

★ピザの後、少しBBQをした後に、締めのマシュマロです。

今回は、炭を多目に使って焼いたので効率良く上手く焼けました。
皆で作って、皆で食べるのって楽しいですね!
七輪使えば、そこそこ安全に焼くことが出来ます。
でも、火のそばを離れてはいけません。
そして、防火用の水はあらかじめ用意しておきましょう。
これからの季節は、ベランダを有効活用します!
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