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▼日々喜怒哀楽▲

近建築設計室のメインブログです。 最近気になっていること、喜怒哀楽して伝えたいこと等ジャンルを問わずUPします!

運動会 & BBQ

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日曜日に、快晴で暑過ぎる中…小学校の運動会が行われました。

■とにかく暑かったです (泣)
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■夕方から友人家族とBBQを開催! ビールを飲みながら支度をして、焼き始めます。
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■今回はダッチオーブンでピザを作ることにしました。
この後、上蓋にも炭を乗せて十分過ぎるくらいにダッチオーブンの温度を上げます。
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■あらかじめコネコネして延ばしておいたピザ生地に…子ども達に具を乗せてもらいました。
【参考】 簡単ピザ生地
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■子ども達もそこそこ楽しめるからピザはオススメです♪
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■7~8分程度でピザがカリッと焼けます。
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■ご近所さんよりウナギも頂きました。 少し臭みがありましたがワサビ醤油で美味しく頂きました。 感謝です!
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■夜になってから…少しだけ焚火をした後、ジャガイモを焼きました。
水に浸した新聞紙にジャガイモを包み、アルミホイルを巻いて25分程度熱します。
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BBQや焚火はたまにやると癒されますね~♪

(PS)
家にあるガスオーブンを使ってピザを焼く場合…ホームセンターなどで売っている25~30cm角で厚さ3cmくらいのタイルや石などをあらかじめオーブンで30分くらい熱しておいた後にピザを投入すると、3分くらいで美味しいピザが焼けるという情報もGETしました。

KON 

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