運動会 & BBQ

日曜日に、快晴で暑過ぎる中…小学校の運動会が行われました。

■とにかく暑かったです (泣)
20140602-1.jpg

■夕方から友人家族とBBQを開催! ビールを飲みながら支度をして、焼き始めます。
20140602-2.jpg

■今回はダッチオーブンでピザを作ることにしました。
この後、上蓋にも炭を乗せて十分過ぎるくらいにダッチオーブンの温度を上げます。
20140602-3.jpg

■あらかじめコネコネして延ばしておいたピザ生地に…子ども達に具を乗せてもらいました。
【参考】 簡単ピザ生地
20140602-4.jpg

■子ども達もそこそこ楽しめるからピザはオススメです♪
20140602-5.jpg

■7~8分程度でピザがカリッと焼けます。
20140602-6.jpg

■ご近所さんよりウナギも頂きました。 少し臭みがありましたがワサビ醤油で美味しく頂きました。 感謝です!
20140602-7.jpg

■夜になってから…少しだけ焚火をした後、ジャガイモを焼きました。
水に浸した新聞紙にジャガイモを包み、アルミホイルを巻いて25分程度熱します。
20140602-8.jpg

BBQや焚火はたまにやると癒されますね~♪

(PS)
家にあるガスオーブンを使ってピザを焼く場合…ホームセンターなどで売っている25~30cm角で厚さ3cmくらいのタイルや石などをあらかじめオーブンで30分くらい熱しておいた後にピザを投入すると、3分くらいで美味しいピザが焼けるという情報もGETしました。

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する