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食料備蓄に興味のある方だけでも聞いて頂けたら幸いです。

2011年の原発震災後から食糧備蓄を心掛けていて、たまにこのブログにも書いて来ました。

月日が経つにつれ、周りの反応は低くなり、自分自身も言うのが面倒になって来ていました…。
もっとも反応は元々低かったのかもしれない (笑)


【商工新聞より】 ~20220523~
↓ ※拡大表示出来ます。
20220528-01.jpg

※鈴木宣弘さんといえばこの動画も有名。



~~~~~
★備蓄した方が良いと思う現在の状況


1. 肥料・飼料・資材の価格が高くて、生産自体を諦めてしまう農家さんがいる。 
様々なモノが入って来ない状況で、例年通りの作付け・生産が出来ない。 
肥料が無いと、生産量が1/4くらいになってしまう。


資材高騰が直撃 苦悩する農家を歩く 「離農増えないか心配」の声も
【目次】
 ・全ての農産物に影響 離農者増えないか心配
 ・対策を立てようがない
 ・飼料価格4割上昇も「価格転嫁できない」
 ・資材軒並み上昇に頭悩ます
 ・牛の餌代上昇に募る不安



2. ここ数年、米の価格が下がり続けている。 他の食材は大部分上がっているのに…。
これは米農家潰しという目的があるのではないか? との推論もあり。


※トモさんの動画はおススメです! → 食料危機に打つ手なし米価暴落で日本農業滅亡の危機



3. 天候不順や水道設備の破損、地震・噴火等の天変地異により、今年の収穫量が例年通りに行かない可能性が考えられる。 

【愛知】 明治用水、給水停止へ 取水施設で漏水 農業に影響も
【熊本】 コンクリ製の農業用堰が倒壊 熊本市の天明新川、老朽化原因か 農家1600戸が取水できず
【大分】 配水管破裂で農業用水不通 田植えできず農家憤り 「前代未聞」

こういうのって、どうも続きそうな予感がするのです…。


4. アドブルー (尿素水) 不足によってトラックが動かなくなり、NET通販が使えなく可能性がある。
※詳細については、アドブルー で検索してみてください。

いざとなったらNET通販で頼べばイイやと考えていると、そもそも届かないという事態になりかねない…。

アドブルー、いまだに品薄が続く
ディーゼル車の稼働に必要不可欠な尿素水「アドブルー」の品薄状態が続いている。2021年10月ごろ、市場から消えるとささやかれはじめ、12月には県内の給油所から姿を消した。こうした状況を受けて、経済産業省は12月24日、需給緩和に向けた対応を行っていると公表。状況の回復を急ぐとともに、高額転売への注意喚起を行った。原料となる尿素の国内供給量は22年1月中に落ち着く見通しだが、地元建設業などエンドユーザーが落ち着きを実感するまでには、数カ月を要しそうだ。

尿素水はトラックや重機などディーゼル車の排出ガスを浄化する装置(尿素SCRシステム)で使用される。05年の排ガス規制をきっかけに各メーカーの装置導入がはじまったとされる。装置内のアドブルーが足りない状況で、エンジンの再始動はできない。

建設業界では21年10月ごろから、尿素水の仕入れ先などからの情報により、品薄の気配を感じていたという。各社の企業努力により、尿素水の在庫を確保し、必要な建機などに回している。群馬県建設業協会の青柳剛会長は「先手を取って各社が備蓄を確保した。ただし、備えは、あくまで(緊急時への)備えであり、それを使用している今の状況は、不安定と言わざるを得ない」とコメントしている。厳しい状況が続いているが、県内の工事では、尿素水不足を原因とする現場の中断は確認されていない。

品薄の原因として、原料となる尿素不足があがる。中国からの輸入が停止しており、国内の供給量が減少している。こうした状況を受けて経産省は、国内の尿素生産事業者へ最大限の増産を要請。1月中には市場全体のマクロ的な視点で、国内供給量が平時における需要量全体を上回る見通しであることを示した。

原料を製品化するまでに1~2カ月を要することから、市場に製品が行きわたるまでには、もう少し時間が掛かるとされる。2月に中国で開催される北京五輪が終わるまで、流通量の回復は難しいとの見方を示す卸売業者も多かった。

品薄だけでなく、値上がりも深刻。10月以前の価格と比較し、2~3倍に高騰しているという。フリマアプリやオークションサイトでは高額転売も行われている。市場全体でみると微々たる量だが、入手経路が不明なものもあり、購入者には冷静な対応が求められる。

工事発注などを担う国や県、市町村はこの状況を静観する。品薄はもとより、尿素水の存在自体を把握していない自治体も目立った。対策を講じているとの回答はなく、収束するのを待つばかりといったところだ。

尿素水の品薄はまだ続くとされる。また、回復したとしても、流通や社会情勢によって再発する可能性がある。尿素水に限らず、除雪など道路維持や各建設現場で必要とされる、原料・資材・人手を確保する体制を整えなくてはならない。生産業界と協定を結ぶなど、具体的な自衛の策を講じる必要がある。


今話題の尿素水(アドブルー)って何? なくなると何が困るのか
日本では8割生産しているのでそれ程深刻な問題にはなっていない。
ただし、隣国からのNET注文や転売ヤーの参入等により価格は高騰し、入手も困難となっているらしい。
(調べたが、情報が少なくよく分からない。)


5. 中国が国民への指示として、備蓄を呼び掛けているので、日本国内に住む中国人は大量備蓄をしているはず。 
また、本国へ食糧品を大量に送る可能性も考えられるので、日本国民にしわ寄せが来ないだろうか?



          


備蓄をしておかないと…
いざ食糧危機に陥った時に、他人の足を引っ張ることとなる。 
周りの人を助けるどころか迷惑を掛けてしまう。
 
備蓄をしていない人がパニック買いをして、食糧不足を引き起こす。 
時間と労力を無駄に使うこととなる。 



平時であれば、3日~1週間程度の備蓄 で良いかもしれませんが、今回の場合は有事の備蓄と捉え、数ケ月単位の備蓄 が必要だと推測します。

正直な所、平時の備蓄さえ行わない人に有事の備蓄と言っても何のこっちゃで、まず備えないと思うのです。
人は自分自身が困らないと残念ながら動かない…。

SNSで伝えても、周りは聞く耳持たずといった状況ですので、縁あってコチラをご覧頂いた皆様だけでも是非対応をお願いします。


まず前提として…備蓄とは食糧の前払いということで、余分にお金が必要なのではなく総金額は変わらないことを理解してください。
そして、今備蓄をしている人は、有事の備蓄として備蓄量を増やしませんか?
また、今備蓄してない人は、まずは備蓄を始めてみませんか?



~~~~~
備えた上で運動すべき
現在、起きようとしている状況が アリとキリギリスの状況に近い と感じたので、メモしておきます。
 ・困った人を助ける優しい人になるべきである
 ・後先を考えずに過ごすと後で困る
 ・幸せの尺度は人によって違う





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・イベント情報はコチラ ⇒ イベント情報

近建築設計室 一級建築士事務所 
〒432-8002 浜松市中区富塚町2259-10
TEL:053-571-5227 FAX:053-474-4690
携帯:080-5103-0850 (一級建築士 近藤正宏)
info@kon-arch.com
http://www.kon-arch.com

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4月分の携帯料金

【4月分】
★自分の携帯 (※2台持ちの1つ)
Ymobile:2,214円 (通話料:70円、SMS使用料:6円)
【内訳】
 ・基本使用料 ケータイプランSS:934円
 ・スーパーだれとでも定額:1,000円
 ・通話料 + 通信料:76円 (SMS)
 ・ユニバーサルサービス料:2円
 ・電話リレーサービス料:1円
 ・消費税:201円
IIJmio
2GBプラン
【内訳】
 ・月額基本料:773円
 ・ユニバーサルサービス料:2円
 ・電話リレーサービス料:1円
※AQUOSケータイ3の端末代別途:1,200円/月 (28,800円)
※iPhone11 128GBの端末代別途:3,657.5円/月 (87,780円) 202005~

★子どもの携帯-1
20GBプラン
【内訳】
 ・月額基本料:1,819円
 ・みおふぉんダイアル通話料金:50円
 ・ユニバーサルサービス料:2円
 ・電話リレーサービス料:1円
※iPhone11 128GBの端末代別途:3,199.1円/月 (76,780円) 202101~ 

★子どもの携帯-2 
20GBプラン
【内訳】
 ・月額基本料:1,819円
 ・ユニバーサルサービス料:2円
 ・電話リレーサービス料:1円
※iPhone11 128GBの端末代別途:3,199.1円/月 (76,780円) 202103~ 

★子どもの携帯-3 
2GBプラン
【内訳】
 ・月額基本料:773円
 ・ユニバーサルサービス料:2円
 ・電話リレーサービス料:1円
※iPhone8 64GBの端末代別途:0円/月 (2年経過)

★妻の携帯
2GBプラン
【内訳】
 ・月額基本料:773円
 ・みおふぉんダイアル通話料金:0円
 ・通話定額10分利用料:830円
 ・ユニバーサルサービス料:2円
 ・電話リレーサービス料:1円
※iPhone11 128GBの端末代別途:3,199.1円/月 (76,780円) 202012~ 

 ・消費税:685円

携帯代金の家族全体の結果としては…
合計:2,214円 + 776円 + 1,872円 + 1,822円 + 776円 + 1,606円 + 消費税:685円= 9,751円


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食糧危機を救うのはイモだ!

来る食糧危機…何とかならないものかな~と思って検索しておりました。


知ってる? 日本の食料事情 2022

いも類を中心とする作付けでは推定エネルギー必要量を上回るものの、
米・小麦を中心とする作付けではこれを下回る結果です。


★これを読むと…現在でもイモ類中心の作付けにしたら、食糧危機は防げそう です。

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基本は家庭菜園などの自給自足で、出来ない場合は農家さんと繋がることが必要でしょう。

国はイモ農家さんに資本を投資したら、食糧危機は救えるのではないでしょうか?
すぐにでも行うべきでしょう!



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さて、先の戦時中にサツマイモで飢えを凌いだという話をよく耳にしました。

日本いも類研究会
54 来館者の声 -その1-(平成11年4月1日)


当館のオープンは平成元年の春だったのでこの春でまる10年たったことになる。来館者は日に100人前後。この数は開館以来ずっと変っていない。年に3万人としても、すでに30万人もの人が来てくれたことになる。
館内には部厚な『御芳名帳』が置いてある。それに気付いて住所と名前だけでなく、ちょっとした感想まで書いてくれる人がいる。今日はその感想文を読み直させてもらった。芳名帳はすでに5冊目に入っている。全部読むのにまる1日かかった。

さまざまな人が思い思いのことを書いてくれているが、内容的には次の3つのものがほとんだった。
まずはサツマイモの品種に関するもの。いくらもないと思っていたら、数え切れないほどあることが分かって驚いたというものだ。
当館の展示品の目玉は生いもだ。昔懐かしいオイラン、タイハク、キントキ(紅赤)。いやでも戦争を思いだしてしまう沖縄100号、茨城1号、農林1号など。 今うまいいもの代表とされている高系14号(紅高系)とべニアズマ。
新しいものでは肉色が紫色やオレンジ色のいも。変ったものではあまくないサツマイモや葉柄を食べるために開発されたいも、花を鑑賞するためのいも、飼料専用のいもなどが所狭ましと並べてある。
次は太平洋戦争末期から終戦直後にかけての食糧難時代を経験した世代の声。 「戦争飢饉」当時、 サツマイモは「お助けいも」として活躍、国民を餓死から救ってくれた大恩人だった。
3つ目は全国各地から来てくれた「おいもファン」のさまざまな声。サツマイモって、こんなにも多くの人たちから愛されているんだということを改めて教えられた。
貴重な声なき声を世に出すのも当館の仕事の一つといえよう。開館満10年記念ということでその一部を紹介させてもらうことにしたい。感想文には名前も住所もあるものもあれば、何もないものもある。前者の名前は伏せ、性別だけを付けさせてもらった。

「サツマイモの種類の多いのにびっくりしました。お友達とまた来たいと思います」(平元、女)。

「わが里もいもどころなれど、ここのいものさまざまを見て驚きました」(平2、熊本県長州町、男)。

「たくさん種類があってびっくり。味も違うんだろうなあ」(平3)。

「こんなにたくさんの種類があるとは。65歳になり初めて知りました。戦前、頼りの食物でした」(平5、埼玉県小川町、女)。

「いろいろの種類のおいもがあっておもしろいと思った。がんばって全部食べたいな~なんて思った」(平6)。

「これだけおいもを集めるのは大変だったと思います。初めて見るイモが多いのにびっくりしました」(平6、埼玉県大井町、主婦)。

「サツマイモの種類の多さと、それを使った料理やお菓子の多いのに驚きました。いろいろのお菓子作りに挑戦したくなりました」(平6)。

「神奈川県相模原市から来ました。サツマイモ資料館ができるほど、いもの種類があるのですね」(平6、女)。

「いろんな種類のサツマイモがありますのに、市販されている種類は少なくて残念に思います。太白、カロチンいもなど、もっと出回ってほしいものと思います」(平7)。

「私は戦火の中、食糧の不足で今日もいも、あしたもいもでした。しばし昔を思いました」 (平4、岐阜市、男)。

「お父さんが子供の頃食べたいもがあった。あんまりおいしそうじゃなかった。けど戦争中はそういうものを食べていたのかとはじめて知りました」(平4)。

「戦中、戦後、さつま芋で育った私たちです。あんなに食べたのにまだ大好物」(平4、埼玉県飯能市、女)。

「沖縄いも(沖縄100号)を見て戦争中を思い出し、今は本当にしあわせだと感じました」(平4、埼玉県栗橋町、女)。

「戦後間もない頃、サツマイモのつるでパンを作って食べたことを思い出しました。また、農林1号? を兄弟して秤にかけ、昼の弁当として分けたことを思い出します」(平6、栃木県足利市、男)。

「子供の頃サツマイモを主食にして生きのびたことを思い出し、平和のありがたさをつくづく感じました」(平6)。

「さつまいものイメージは戦争中の食糧ですが、今はいろいろに変化したおいもを感じます」(平6、東京都、女)。

「昭和7年生まれの主人と私。高校3年の時、同じクラスでした。戦争中は、おいもしか食べない日が続いたり、カボチャだけだったり。苦しい時代を乗り越えてきました」(平6、千葉県船橋市、女)。

「50年ぶりに農林1号、沖縄100号拝願。当時、川越へはよく来ました。いわゆる買い出しで、つらい時代でした」(平7)。

「戦争末期、母親がさつま芋を闇で買ったということで警察に呼び出され、一晩しぼられた。翌日帰ってきて『家族に食べさせるためにわずかな芋を闇で買ってなぜ悪い』と泣いてくやしがっていたことを思い出しました」(平7、埼玉県東松山市、男)。

「同世代の人たちばかり8人でまいりました。戦時中の食糧不足のこと、今になってとても懐かしく思います。今の生活をとてもぜいたくに感じました」(平7、女)。

「戦中戦後の食糧難を思い出し、さつまいもに感謝しました。沖縄100号さん、お世話になりました」(平7。)

「戦中の生活を思い出しました。米の代りにサツマイモを主食とし、学校のお弁当にも二本持って行きました。あまくなく、とても今では口にできぬ味のものです。ゴハンの中にもいもを小口切りにして入れました。イモダンゴはおやつの王様でした」(平7)。

「昭和19年、旧制中学1年の時、生物の大石先生はいい成績を取るとごほうびにさつまいもの苗をくださった。農林1号ではなかったろうか? それをうちの畑に持ち帰り、大切に植えた。 ラジオでは『いもなり、さつまいもなり、その形つむに似てべニアカという』という詩の朗読があった」(平7、船橋市、男)。

「戦中戦後を思い出しました。沖縄(100号)はとてもまずくて、昼飯がまたいもかと泣き出した子がいました。半世紀も昔の話です」(平9)。

「いもは戦時中を思い出します。米の代りの食糧でした。今はおいしいおいもで~す。昔は沖縄の水っぽいまずいものでした」(平10、東京都、女)。


~~~~~
さて…私は2017年から 家庭菜園 をやっています。

コロナ禍で 家庭菜園を真剣にやらないとまずいことになりそうだ との思いから、戦時中に人々を飢餓から救ったというサツマイモ作りに挑戦しています。

【2020年】
家庭菜園頑張っています! 2020年05月15日
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玉ねぎを植えて来ました。 2020年11月01日
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【2021年】
野菜達よ…梅雨で成長してください! 2021年06月21日
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★サツマイモは強くて雑草にも負けないので、草刈りもそんなにしなくて大丈夫です。
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安納芋を収穫して来ました。 2021年10月24日
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【考察】 
※あくまでも個人的見解ですので、詳細につきましては 農業系Youtuberさん の動画をご覧ください。
家庭菜園でもサツマイモは簡単に始められます。
植えてから1週間~10日程弱らない様に水かけをしたら、後はほぼ放置でそんなに気に掛けなくても育つと思います。

私は 無農薬・無施肥 でしか栽培していませんが問題無く育ちます。
プロが作る様に形は良くありませんが、食べるには十分です。
ただし、収穫量を上げるにはいろいろ勉強する必要はあるかと思います。

★培養土の袋への直植えは上手く行きませんでした…。
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【サツマイモの良い所】
長期保存が効くこと。 ※上手に保存したら1シーズン持つそうです。 
追熟されて甘みが増し、より美味しくなります。

★水不要でダッチオーブンのみで作れます。 昨シーズンは今までで一番食べました (笑)


もう一度…サツマイモに頼りましょう!

また、大食い等は止めて、食べ物を大切に食べましょう!
(大食い番組など以ての外だと思います。)




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食の安全保障を望みます!

国民が健康で生きられる様に食について要望したい。
※基本的には国内で全て賄える様にすべきである。

・安全な水の確保。
(逆浸透膜浄水器を各自治体で設置する。)
・主要な食糧の自給率は100%以上を目指す。
・農薬・肥料・飼料の規制を厳しくして、安心安全な食糧生産体制を目指す。


その他…天災等に備えるべく、すぐに転換可能な農地を適宜確保しておく。
※なった時に考え始めるのではなく、あらかじめシュミレーションしておく。

そのために、国は関わる人達に必要なお金を投資すべき。
工業よりも農業に必要なお金を使ってください!
生きるにはそちらの方がより重要なのです。


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備えた上で運動すべき

現在、起きようとしている状況が アリとキリギリスの状況に近い と感じたので、メモしておきます。


童話「アリとキリギリス」から読み取る解釈。3つの結末とともに考察!

イソップ童話の「アリとキリギリス」。皆さんが知っているあらすじだけでなく、実は結末が全部で3つあることをご存知でしたか?調べてみると、「幸せ」について考え直させてくれる深い物語だったことがわかります。この記事では3つの結末を紹介したうえで、物語から得られる教訓を考察していきます。あわせておすすめの関連本も紹介するので、ぜひチェックしてみてください。


童話「アリとキリギリス」のあらすじを簡単に紹介

イソップ童話のひとつである「アリとキリギリス」。もともとは「アリとセミ」というタイトルでしたが、セミがヨーロッパの北部ではなじみのない昆虫だったため、翻訳しているうちにキリギリスに改変されていったそうです。

では、現在一般的に広まっているあらすじをご紹介しましょう。

ある夏の日、キリギリスはバイオリンを弾き、歌を歌って過ごしていました。その一方で、アリは来たる冬のために食料を一生懸命家に運んでいます。

キリギリスは「食料をわざわざ運ばなくても、たくさんあるじゃないか」と話しかけると、アリは「今はたくさんあるけど、冬になると食べ物はなくなってしまうよ」と答えました。しかしキリギリスは「まだ夏は始まったばかり。楽しく歌って過ごせばいいのに」とアリをからかい、再びバイオリンを弾き始めました。

やがて秋になっても、キリギリスは遊んで暮らしています。

そして、冬がやってきました。キリギリスは食料を探すものの、周りには何もありません。お腹がすいて困り果てたキリギリスは、アリが食料を集めていたことを思い出し、分けてもらおうとアリの家を訪ねました。

キリギリスは、夏の間に働いていたアリをからかってしまったことを思い出し、食料を分けてもらえないのではと思っていましたが、アリは「どうぞ食べてください。その代わり、キリギリスさんのバイオリンを聞かせてください」と言ってくれたのです。

キリギリスは涙を流して喜び、張り切ってバイオリンを弾きました。そして次の年の夏からは、真面目に働くようになったそうです。


「アリとキリギリス」の結末は3つある?原作を含めすべて紹介!

「アリとキリギリス」のあらすじをご紹介しましたが、一般的なものを含めて、実は結末が3つあるのです。日本ではあまり知られていない残りの2つを見ていきましょう。冬になってキリギリスがアリの家を訪ねた時の、アリの対応に注目していきます。

・アリがキリギリスに食料を与えない

キリギリスが「食料を分けてほしい」とアリの家を訪ねると、アリは「夏は歌って過ごしていたのだから、冬は踊って過ごせばいいんじゃない?」と言い放ち、扉を閉めて追い返してしまいました。そしてキリギリスは、そのままアリの家の前で凍え死んでしまうのです。

夏に馬鹿にされたことを根にもっていたのか、皮肉でやり返したアリ。キリギリスはそのまま死んでしまうので子ども向けの童話としてはそぐわず、日本ではキリギリスが改心するストーリーに改変されています。

・キリギリスが最期に自分の生きざまを語る

冬が来て食料が無くなり困っているキリギリスに、アリは「夏も歌って過ごしていたのだから、冬も歌えばいいんじゃない?」と言います。するとキリギリスはこう答えました。

「もう歌うべき歌はすべて歌った。君は僕の亡骸を食べて生き延びればいいよ」

後先を考えずに遊んでいるだけに見えたキリギリスでしたが、実はすべて見据えたうえで、生きている時間を命がけで楽しんでいたのでした。

もしかしたら意地を張って言った言葉かもしれませんが、いずれにせよ考えさせられる結末です。


「アリとキリギリス」の教訓は?解釈を考察

本作に込められた教訓は、それぞれの結末によって異なってくるでしょう。それを踏まえたうえで、どんなことが考えられるか考察していきます。

・困った人を助ける優しい人になるべきである

キリギリスが助かる結末では、夏にからかわれたにも関わらずキリギリスに手を差し伸べることができるアリの優しさがわかります。特に日本で広まっている物語では、キリギリスが泣いて感謝をし翌年から勤勉に働くようになったことから、優しさが相手を変えることができるということも伝わってきます。

・後先を考えずに過ごすと後で困る

夏に遊んで暮らしていたキリギリスは、結局冬に困ることになり、過去のおこないを後悔することになりました。目の前の楽しさに溺れ、先のことを考えないと、後で苦しむことがわかります。

これはどの結末でも共通していることですが、特にキリギリスが死んでしまう結末では強烈に伝わってくる教訓です。

・幸せの尺度は人によって違う

「夏に遊んで暮らすと冬に苦しむ」ということだけを考えると、キリギリスは不幸な人生を送ることになったと考えられるかもしれません。しかしキリギリスにとっては、夏に遊んで暮らすことこそが人生にとって大切だった可能性もあるのです。冬に死んだとしても、夏を陽気に過ごせるほうが幸せなのかもしれません。

キリギリスがアリに対して「歌うべき歌はすべて歌った」と語る結末は、幸せの尺度は個人によって異なり、それぞれの生き方があることを示しているともいえるでしょう。


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正直な所…のほほんとしている一般の人々については違和感しか感じない。

スポーツとかも大切だけど、無駄にカロリー消費している時代ではなくなると思う。
事態はそれ程深刻になると推測している。

備えた上で運動すべきだと思う。


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大切な食べ物の備蓄量を決めるために。

米と塩と味噌の備蓄量を決定するため、客観的データを調べてみました。

★米の年間使用量

米の1人当たりの消費量はどのくらいですか。
回答
【米の消費動向】
米の1人当たりの年間消費量は、昭和37年度をピークに減少傾向となっています。
具体的には、昭和37年度は118kgの米を消費していましたが、平成30年度は、その半分程度の53.5kgにまで減少しています。
また、主食用米の全国ベースの需要量は一貫して減少傾向にあり、最近は人口減等を背景に年10万トン程度と減少幅が拡大しています。

家庭における1世帯当たりの年間支出金額の推移を見ると、平成26年以降はパンの支出金額が米の支出金額を上回っています。

【消費拡大に向けての取り組み】
このような状況において、国では米の消費拡大に向けて、米飯学校給食の推進や健康面からのごはん食の効用の発信などを実施しています。
また、主食用米の消費の約3割を占める中食・外食等は、業態やメニューにより求める品質や価格が様々となっています。
そこで、複数年契約・事前契約などの安定取引の拡大に向けて、米産地と中食・外食事業者とのマッチングなどを推進しています。


★塩の年間使用量

家庭ではどれくらい塩を買っている?
私たちは普段、家庭で料理や食卓用に塩を使いますが、そのほとんどはお店で買ったものであり、自分で塩をつくっているという人はあまりいないでしょう。では、家庭では、1年間にどれくらい塩を買っているのでしょうか? 令和2(2020)年現在、日本では、平均で1世帯当たり約1.8㎏の塩を購入しています。
平成10年代には年間に3㎏以上の塩を購入していたこともありましたが、平成20年ごろまでには2㎏台となり、近年では2kgを下回っています。


[1世帯当・年間の食塩の購入数量の推移(平成13~令和2年)]
household_years2020-01.png

地方別に見ると、東北地方で最も多く、中国地方で最も少なくなっています。
[地方別の1世帯当・年間の食塩の購入数量(令和2年)]
household_area2020-02.png

また、世帯主の年代別に見ると、年代が高い世帯の方が、多く購入する傾向があります。
[世帯主の年代別の1世帯当・年間の食塩の購入数量(令和2年)]

household_generation2020-03.png

★味噌の年間使用量

都道府県別味噌消費量
総務省の家計調査から味噌消費量の都道府県別ランキング。家計調査は全国から10000世帯を抽出して調査しており、この中から単身世帯を除いた二人以上の世帯の購入量を比較している。一般世帯における購入量と消費量はほぼ同じと考えて、ここでは消費量としている。

家計調査には県庁所在地と政令指定都市の数値が掲載されており、複数の調査都市がある県はそれぞれの値を人口比で按分した数値を、それ以外の県は県庁所在地の数値を県の消費量としている。また、年による変動が考えられるので2014年~2018年の平均値をとっている。

画像味噌消費量の全国平均は5,339グラム。家庭でよく使われる、右のタイプ(750グラム入り)で7.12個分にあたる。

消費量が最も多いのは信州味噌で知られる長野県で8,085グラム(偏差値73.7)。2位は岩手県で7,803グラム。3位以下は新潟県(7,605グラム)、青森県(7,358グラム)、秋田県(7,245グラム)の順。一方、最も消費量が少ないのは兵庫県で3,471グラム(偏差値32.4)。これに大阪府(3,644グラム)、岡山県(3,919グラム)、奈良県(3,977グラム)、香川県(4,005グラム)と続いている。

相関ランキングを見ると、味噌の消費量が多いところは脳梗塞の死亡者が多い。脳梗塞の原因のひとつとして塩分の過剰摂取があげられており、味噌の消費量とも関連がありそうだ。

一方、味噌は胃がんと大腸がんのリスクを下げると言われているが、胃がん死亡者数との相関係数は男性0.159、女性-0.13で、大腸がん死亡者数との相関係数は男性0.0988、女性0.1062であり、データ上は相関はなさそうだ。

この他の関連ランキングでは年間雪日数や干物消費量と正の相関があり、雪が多く干物の消費量が多いところで味噌の消費量も多い。雪国は保存食の材料として味噌になじみがあるようだ。



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ツケを払うべき時

どうやら、いままで 『何とかなるだろう…。』 とずっと放っておいた問題のツケを払うべき時が到来してしまった様です。

それは自給率の著しく低い 食糧問題!

食糧自給率を上げないといけないことは日本国民ならみんな一度は思ったことがあるはず。

本当に喫緊で深刻な様なのです。

GW中にYoutubeで備蓄動画をUPしたのは、妙に心がソワソワしたから。

一部では 秋から食糧危機が始まるかも…と言われている様ですが、個人的見解ではもっと早くから始まると推測しています。

ハッキリ言って、備えは迅速にした方が良いと思う。
しかも、備蓄量も各自で真剣に考えて確保しておくべきでしょう。

世の中は選挙が終わるまでこの問題を放置しているかもしれません…。

Youtube等で、是非調べてみてください!









【PS】
関心のある人だけにでも届けばいいやと思っております。


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『家庭備蓄米』 というモノを取り入れました。

『政府備蓄米』 みたいに、通常のローリングストックに入れない 『家庭備蓄米』 というモノを取り入れることとしました。

その数量を何ケ月にするかは検討中です…。

あらかじめ真空パックに入れられた玄米 を購入して、そのまま備蓄に回しておきたいと思います。

日本人はお米さえあれば、食糧危機にはならないと思う。
味噌や醤油、乾物、ダシ等が手に入れられなく可能性は低いと考察しているので、そちらは通常の備蓄で問題無いはず。



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【20220522 追記】
自分が想像していたより、かなり深刻な状況になることが識者により予想されていたので、取り急ぎ1年と設定しました。
昨日、玄米の真空パックを60kg購入したら、『数量制限に関するご案内』 という紙が入っていて、既に一部で出荷制限されていることが分かりました。

20220522-01.jpg

※備蓄は早目に、そして量についても動画を参考にご判断ください。


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猫除け機再始動!

砂利の部分に猫のウ○チを見つけたので、トイレ場所にならない様に猫除けを稼働させました。

もう数年使っていなくて、若干の接触不良があり交換しないといけないのかな? と思ったけど、何とか動きました。

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猫のトイレの場所は決まっている様なので、そこは違うよ と方向付けさえ行ってやれば効果は直ぐに現れます。

しばらくの間、宜しくお願いします。


  


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ペットボトル入り飲料水の9割にプラスチックが…。

こういう記事は消される可能性が高いのでメモしておきます。

衝撃!水と一緒にプラスチックも飲んでいた
ペットボトル入りミネラルウォーターの真実
「ニューズウィーク日本版」ウェブ編集部 2018/09/05 16:10


ペットボトル入り飲料水の9割にプラスチックが混入
市販のペットボトル入り飲料水は汚染されていないから安心して飲める――。そんな消費者の信頼を裏切るような研究結果が報告された。目に見えないプラスチック粒子が混入していて、水と一緒に飲み込んでいる恐れがあるという。

ニューヨーク州立大学フリードニア校の研究チームは報道NPOのオーブ・ディアから委託され、11の主要な国際ブランドのペットボトル入り飲料水259本を検査。その結果、93%にポリプロピレン、ナイロン、ポリエチレンテレフタレート(PET)などのプラスチックが混入していることが分かった。

汚染物質はマイクロプラスチックと呼ばれる微小な粒子で、発生源は服や化粧品、包装材、プラスチック製品の劣化、製造工程などさまざまだ。研究チームは「プラスチックの生産増加に伴って、プラスチックによる環境汚染も増加している。特に海洋汚染が深刻だ」と指摘。「だが最近は淡水湖、内海、河川、湿地、それにプランクトンからクジラまでほぼ全ての生物でも、プラスチック汚染が見つかっている」と言う。

混入したプラスチック粒子の数はボトル1本につきゼロから1万個超まで、ばらつきが大きかった。世界平均では1リットル当たり325個。その95%が6.5~100ミクロンだが、もっと大きいものもある。ちなみに100ミクロンは髪の毛の太さくらいだ。

「1リットル当たりの混入数が非常に多いものもあれば、ごく少ないものもあった」と報告書要旨をまとめたダン・モリソンは本誌に語る。「そのことは、数そのものと同じくらい注目すべき結果だった。ケース買いした場合でも粒子の数が非常に多いボトルもあれば、非常に少ないボトルもあった」

マイクロプラスチックの検出にはナイルレッド法が用いられた。プラスチック表面に付着するナイルレッドという蛍光性の染色試薬を水のサンプルに加え、青い光を照射。それをオレンジ色のゴーグルを装着して顕微鏡で見ると、プラスチック粒子は明るく輝いて見える。

製造工程にも原因がある
地理的多様性を確保するため、検査用のサンプルはアメリカ、ブラジル、中国、インドネシア、インド、ケニア、レバノン、メキシコ、タイの5大陸・9カ国から集めたという。

プラスチック粒子の正確な発生源は不明だが、研究結果を見る限り、少なくとも製造工程にも原因があるようだ。「100ミクロンを超える粒子の50%以上がポリプロピレン。ほとんどのボトルのふたの原料として使われているものだ」とモリソンは言う。

しかし、水源から混入した粒子もあると、ナイルレッド法の先駆者の1人である英イースト・アングリア大学のアンドルー・メイズ上級講師(化学)は言う。一部のブランドは、ろ過していない水道水をボトル詰めしていたのかもしれない。

メイズによれば、今回の研究は「私の知る限り、これまでで最も大規模で包括的な水に関する研究だ。環境中のマイクロプラスチックとその有害性に対する意識は向上しているが、それ以外の場所での汚染に関する研究ははるかに少ない。水道水、ビール、その他多くの食品に含まれていることは報告されているが、ボトル入り飲料水もほぼ全て汚染されているようだと知ったら、みんな驚くと思う」。

オーブ・メディアの報告書要旨によれば、ボトル入り飲料水のメーカー各社は、自社製品は安全で政府のあらゆる基準を満たしていると主張している。アメリカ飲料協会も「アメリカのボトル入り飲料水は安全」との声明を発表した。

今回の検査対象となったスイスの食品大手ネスレは、オーブ・メディアからの問い合わせを受けて、3カ所の製品6本を検査したが、1リットル当たりのプラスチック粒子含有量は0~5個と報告書の数値よりはるかに少なかったと主張。ネスレ以外のメーカーは検査データの公表に同意しなかった。

ネスレの品質管理責任者はオーブ・メディアに対し、今回の検査ではサンプル中の微生物などを除去しておらず、実際にはプラスチック粒子でないもの(具体的には特定していない)がたまたま試薬に染まり、誤った「陽性反応」が出た可能性もあると主張した。

未知の汚染物質による誤差の可能性もわずかながらあることは、研究チームも認めている。検査では、100ミクロンを超える粒子についてはナイルレッド法のほか、フーリエ変換赤外分光法(FTIR)でもプラスチックであることを確認。一方、6.5~100ミクロンのものはFTIR法では特定できないため、ナイルレッド法のみで確認した。

それでも研究者らは、小さい粒子もプラスチックであることに自信を持っており、報告書の数値は「非常に控えめ」なものだと主張している。つまり、実際はもっと多い可能性が高いというわけだ。

人体への影響は不明
ボトル入り飲料水は世界中で毎日大勢の人々が飲むものだけに、健康への影響は非常に大きいのではないか。にもかかわらず、研究不足は深刻だ。「私たちが話を聞いた研究者は軒並み、マイクロプラスチックの日常的な摂取が健康にもたらすリスクを示せる研究は、ほぼ間違いなく不足していると考えていた」と、モリソンは言う。「健康には大して影響しないかもしれないし、深刻な影響を及ぼすかもしれない」

例えば、欧州食品安全機関(EFSA)の16年の研究では、魚介類などを食べることで摂取したマイクロプラスチックの90%はそのまま体外に排出されていた。しかし、一部は血液中に入っており、その場合、体にどんな影響を与えるかははっきりしていない。

今回の検査結果を受けてWHO(世界保健機関)は、ボトル入り飲料水に含まれるマイクロプラスチックの潜在的リスクについて検証すると発表した。安全性をめぐるメーカーとの水掛け論に決着がつくことを祈ろう。



上記より、RO浄水器をお勧めします。
純水は宅配で買わなくても、自宅に機械を入れれば簡単に作れます。
しかも、最大180L/日も作ることが可能です。


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ご自分の備蓄スタイルの構築を!

~プレッパー(Prepper)とは、自然災害や経済恐慌などで発生するカタストロフィに対処するため、生存術や物資の備蓄、避難訓練などに日常的に取り組んでいる人のこと。 中央政府や地方自治体の公的支援を当てにせず、自力で生き延びることを信条としている。~

備蓄についての動画を1つYoutubeにUPしたら、視聴回数がうなぎ上りになり、チャンネル登録者数が40人から156人に一気に増えました (笑)
ということは、備蓄に関しての動画もある程度はUPしないといけないのかな… (苦笑)
皆さまにとって役立つのであればやります。

ただ、ここで1つ問題があることに気付きました。
それはコメントを見ていて思ったことですが、備蓄のスタンスは 人それぞれで正解がない ということ。

数日で安心だと思う人がいれば、2~3週間でないと安心出来ないという人もいて、数ケ月の人や数年の人もいます。
スペースの問題、費用対効果、ローリングストックして消費して行くか、ひょっとしたら期限が来れば全部捨てるという方もいるかもしれません…。

現時点での自分のスタンスとしては 数年の備蓄は不要で、数ケ月で十分 ではないかということ。
どうしてかというと、例えば2年分の備蓄をしていると、通常食べるお米は古古米ということになり、いつまで経っても新米が食べられない
本当にそれで良いのでしょうか?
何か違和感を感じざるを得ないのです。

そうしないと安心出来ない人や備蓄が好きな人はそれで良いのかもしれません…。

『南極料理人』 という映画を観たことがありますが、南極の様に全く物資が届かない場所に住んでいるのならそういう備蓄スタンスが正解だけど、そんなことはあり得ない。

通常の災害備蓄から戦争等有事の備蓄に切り替えるのであればある程度の量は必要だけど、何かしらの兆候があった際にすぐに大量備蓄へと舵を切れる体制を取っているだけで十分だと思うのです。
手元にある程度の備蓄があれば、その備蓄が切れる間に補充は出来るはず。

だしが無くなったり、お菓子が無くなったりすることは無いと思うから、それらは食糧品備蓄リストには入れていない。

これはあくまでも自分自身のスタンスであって強要するつもりはありません。
ご自分の備蓄スタイルを構築して行くことが最重要なことだと思います。

【PS】
粉ミルクが必要な人は、今のうちに買い揃えておくことをオススメします。


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排水の建築謎解き

今日は、20年来のリフォームのお客様の建築謎解きをして来ました。

★お客様から、解決して欲しいと頼まれた点
 1. トイレの床が濡れている。
 2. 浴槽の排水が残り5cmの所で急激に遅くなる。


★1については、結露でもなく水漏れでもなく、水がどこかから滲み出ている感じで全く原因が分かりませんでした。
20220507-o1.jpg

★2については、排水がどこかで詰まっているのでしょう。 浴槽の排水口と外の接続桝の掃除をしたら直ると思う。
20220507-o2.jpg

20220507-o3.jpg

★外に出て桝を調べようとしたら、変な所から水が出ていて、何となく原因が分かりました。
20220507-o4.jpg

20220507-o5.jpg

【考察】
浴槽の排水が悪く、土間下のどこかから水漏れが発生して…
その結果、外部に水漏れと内部トイレの床に水が滲み出ているのではないか。

【解決策】
 1. 浴槽の排水を直す。
 2. 浴槽から排水して、水漏れが発生していないか確認する。
 3. 改修の必要があれば、トイレの改修を行う。
 (※和式トイレで、お客様もご高齢ということもあり、この際洋風トイレに替えるのが得策だと考えております。)

上記の手順で、修繕しようと考えております。

~~~~~
【20220523 追記】

★浴室の排水の詰まりが外部から解消出来なかったため、既設排水管の切り回し & 新たな排水管接続施工を行いました。
※基礎にコアで穴を開けて、浴槽の排水を浴槽下で直接接続しました。
20220519-o1.jpg

★コンクリート補修
20220520-o1.jpg

流石、水道屋さん! 感心しました。


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備蓄動画を作成しました。

GW中にUPしておいた方が良さそうとのソワソワ感あり…。

世の中が不穏になって来たこともあり…備蓄に関しての動画を急遽作成してみました。
10年以上前から食糧備蓄を実践して来ましたが、この度備蓄期間を長く設定し直しました。
災害時の備蓄 から、戦争等有事の備蓄 に備えるためです。


皆さまのご参考になりましたら幸いです。
あらかじめ備えておけば、身近な人の手助けが出来るかもしれません。

※個人的には、数ケ月の備蓄を基本に…
玄米、味噌、梅干し等の入手ルートを確保しておけば、備蓄期間を容易に伸ばせられると考えています。

世の中の動きを注視していれば、初動の段階で数年単位の備蓄はすぐに完了出来ると推測しています。
どこでどれくらい購入出来るかという購入ルートを、あらかじめ把握しておくことも重要です。

    

KILAT ※大量買いにオススメ!

RO浄水器 ※友人が本業につき取次可能です。
純水を約180L/日作ることが可能でペットボトルの備蓄は少しでOK。
ペットボトルは マイクロプラスチックの問題 もある。

RO浄水器の考察 


★食糧品備蓄リスト ↓ ※拡大表示出来ます。
20220507-a1.jpg
20220507-a2.jpg

★2週間程度の食糧品備蓄リスト
20220507-a3.jpg

★2ケ月程度の食糧品備蓄リスト (※10年以上前にどこかのブログで見かけたモノを書き写した記憶あり。)
20220507-a4.jpg


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老眼予防にyoutube!

1ケ月前に眼鏡を替えました。
視力が少し弱くなったのと、老眼が進んで来たからです。

老眼は年のせいでしょうがないと思っていましたが、どうやら簡単に治りそうなので、しばらくトレーニングしてみようと思っています。











このような動画を作って頂いた皆様に感謝しています。


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虫刺されにより、翻弄されたGWでした。

GWには普段中途半端にしか出来ないことをしていました。

・庭の草取り、プランターの手入れ
・子ども部屋の家具の自然塗装 (※ミルクペイントは良かったです。)
・倉庫の片付け
・家庭菜園の手入れ (草刈り~野菜の苗の定植)

それと自転車に4回程乗りました (笑)
本当はもう少し乗りたかったのですが、↓の症状が悪くなるのが嫌でセーブしました。

実は、連休前に現場にて顔と頭の境界辺りを虫に刺されてしまい大変だったのです…。
何の虫かは分かりません。 痒っと思って搔いて、2ヶ所程腫れました。
最初はそんなでも無かったので放置していたら、日が経つにつれて額が段々腫れて来て、右耳裏のリンパも腫れて痛くなって来ました。

その後、刺された部分から他の場所も痒くなりトビヒみたいになりそうで、目も腫れて来たので、休みの間の平日に皮膚科に行こうとしたら…休みに入っていました。

結局、NETで調べて良さそうなステロイド入り軟膏の 『ムヒアルファEX』 を薬局で買って塗りました。
これで症状は抑えられています。

情報を上げてくれていたサイトに感謝しています。


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2022年の家庭菜園シーズン開始です!

【5/2】
数ヶ月振りに畑仕事をして来ました。

★ダメだと思っていた大根、実はちゃんと育ってとう立ちしていました…。
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★今年は耕さずに育てようかと考えています。
写真は手で草取りして、表面だけサラッと鍬で均した所。
草マルチしていた所はダンゴムシがウジャウジャいて、草取り後は鳥が虫を啄みに来ました。
20220505-02.jpg

★育っていた大根
20220505-03.jpg

【5/3】
5/2にも植えることは出来たのですが、疲れていたのと気分良く植えたいとの思いにより、翌日の夕方に植えて来ました。

★ゴーヤ、沖縄長レイシ、四川きゅうり
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★ししとう、なす、接木なす (千両二号)、坊ちゃんかぼちゃ
20220505-05.jpg

★きゅうり
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★右が安納芋 (20本)、左がシルクスイート (20本)
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★定植完了
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【5/5】
早朝に…水やりして、草マルチして、また水やりして来ました。

#家庭菜園
#無農薬無施肥
#不耕起栽培


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